Krew to zwierciadło naszego organizmu jest nośnikiem tlenu substancji odżywczych, produktów przemiany materii. To tutaj możemy zauważyć pierwsze symptomy zaburzenia równowagi w organizmie. Przyczynia się do tego zanieczyszczenie środowiska, stres, lekarstwa brane w nadmiarze, przetworzona żywność itd.